Masa Filo #4, Kontos / 454g
- La masa filo o pasta filo
- Se usa a menudo en capas superpuestas que recuerdan a un hojaldre
- Mantenga el paquete cerrado cuando lo descongele.
- Descongele durante la noche en el refrigerador. Solo como último recurso
- Prepare todos los ingredientes para su receta antes de abrir el filo descongelado.
- Las manos deben estar lo más secas posible al manipular la masa.
- Deje que la pasta filo empaquetada a temperatura ambiente antes de abrirla y usarla.
- Retire el filo descongelado del paquete y desenrolle las hojas.
- Cubra el filo desenrollado con una hoja de papel encerado cubierto con una toalla húmeda para mantenerlo húmedo. Se seca muy rápidamente.
- A medida que retira una hoja a la vez
- Si rompe un trozo de filo por error
- Si necesita cortarlo